Campania
- La Campania è una delle regioni d’Italia più conosciute per via delle sue bellezze naturali, come la costiera amalfitana e il capoluogo partenopeo, la cui straordinaria cucina è oggi celebre in tutto il mondo. Meno famose, ma altrettanto generose, sono le pianure e le colline interne, dove l’agricoltura e l’allevamento continuano ancora oggi a produrre tipicità gastronomiche di alta qualità.
- Il Limone di Sorrento Igp nasce dal terreno povero delle terrazze affacciate sul mare, dove ancora oggi questa pregiata varietà è prodotta con le antiche lavorazioni del passato. La Mozzarella di Bufala Campana Dop è uno dei formaggi più conosciuti, che si ottiene da processi produttivi ereditati da una secolare tradizione. Altrettanto famoso è il Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino Dop, il re dei pomodori italiani.